
La scelta del cioccolato
Una conversazione con Luigi Bardini, Executive Managing Director di Agrimontana
Lavoriamo per
Creatori, artigiani, appassionati
Pasticceria
Agrimontana accompagna i maestri pasticceri con ingredienti autentici e naturali, per creazioni che esaltano la purezza della frutta e la tradizione artigianale italiana.
Alta Ristorazione
Ingredienti d’eccellenza e sapori autentici per dare forma alla creatività di chef e patry chef e trasformare ogni piatto in un’esperienza indimenticabile.
Gelateria
Strutturanti naturali, paste e frutta, confetture e puree naturali per gelati sinceri e intensi, che raccontano la freschezza della frutta e l’arte dei maestri gelatieri italiani.
HORECA
Soluzioni pensate per ristoranti, bar e hotel che cercano qualità costante e prodotti affidabili. Offriamo ingredienti professionali in grado di valorizzare ogni proposta gastronomica.
Atelier di produzione
Ingredienti tecnici e performanti pensati per processi produttivi complessi. Ogni prodotto assicura efficienza, ripetibilità e qualità costante su larga scala.
Consumatori
Prodotti pensati per chi cerca qualità e gusto nella quotidianità. Soluzioni semplici, sicure e subito pronte per un’esperienza piacevole a casa.
Prodotti
Le nostre gamme
Scopri le gamme Agrimontana: confetture, marroni, frutta candita, creme e cacao di alta qualità, realizzati con ingredienti naturali e processi che rispettano la materia prima.
Frutta
Frutti raccolti al giusto punto di maturazione e lavorati con metodi naturali per conservarne gusto e profumo autentico.Frutta in guscio
Paste pure realizzate a partire da nocciole, mandorle, pistacchi di prima scelta, selezionate con cura, croccanti e aromatiche, simbolo della qualità Agrimontana.Marroni e violette
Marroni pregiati e violette candite, espressione della nostra arte dolciaria più raffinata.Cioccolato
Un ingrediente versatile che unisce aroma intenso e texture perfette per dolci, pralineria e cucina creativa. Selezionato per garantire gusto pieno e performance impeccabili.Mieli
Un dolcificante naturale dal profilo aromatico ricco e autentico. Perfetto per ricette artigianali, preparazioni industriali o consumo diretto.Prodotti per gelateria
Ingredienti e semilavorati pensati per gelatieri che puntano all’eccellenza. Formulazioni bilanciate per gelati cremosi, stabili e dal gusto inconfondibile.Vaniglia
Una spezia pregiata che conferisce note dolci, calde e aromatiche a qualsiasi preparazione. Disponibile in diverse forme per soddisfare esigenze artigianali e industriali.
Formazione
agriDOCET, la nostra scuola di alta pasticceria
Con la formazione agridocet vogliamo stimolare il confronto virtuoso fra i professionisti, condividendo nuove tecniche e opportunità di sviluppare l’attività, unendo artigianalità e innovazione.

Per professionisti
Amarene candite, denocciolate, calibrate e cernite a mano
In gelateria per decorazione coppe, in pasticceria per lievitati, torte, decorazioni, utilizzabile anche lo sciroppo di canditura. Disponibile in diversi formati e ricettazioni.
A casa
I Crus - Mara de Bois
I frutti di Mara des Bois sono teneri e polposi, di taglia media. Ricca in vitamina C, provitamina A e vitamina B9, la fragola Mara des Bois ha proprietà nutrizionali eccezionali perché oltre alle vitamine che contiene, è poco calorica e costituisce una valida fonte di ferro, calcio e magnesio, nonché di fibre. Disponibile in vaso di vetro da 340g